WhatTheFood Édes Semmiség
57

Édenkert Barcelonában


Egyszer voltam az Édenkertben. All Those Market-nek hívják és a Barcelonai Egyetemen volt. Ha csak a képeket nézed meg, abból is megérted, miért vált pillanatok alatt népszerűvé a fesztivál.

Édenkert Barcelonában
55

Curry


Mi a közös egy grafikusban, taxisofőrben és egy szakácsban? Hans Bouman! A Curry busz egy éve indult hobbiként, de egyre jobban kitölti az életüket. Hans és felesége Monika Curry buszukkal járják az ország fesztiváljait.

Curry
51

Pintxos


Jártál már Spanyolországban? Ha igen, az ízek ismerősek lesznek! Ismerjétek meg a Pinxto-t és Rob Reizevoort-ot aki megmutatja miért a minőség a legfontosabb.

Pintxos
50

Wentelteefjes


Minden holland emlékszik a wentelteefjes ízére gyerekkorából. A nem hollandoknak annyi segítséget adunk, hogy ez egy olyan finomság amit tipikusan a nagymamák készítenek az unokáknak. Roos Zurel és Laura Kraft fesztiválokon sütik és hozzák újra divatba a tradícionális és kissé elfeledett holland édességet.

Wentelteefjes
48

Levesbusz


Ötödik szezonját kezdi Jessica Schrier kis buszával. Jóval a street food őrület előtt nyitott mozgó konyhát, mert unta az irodai munkáját. Nem vegetáriánus, de végül a hús nélküli konyha mellett döntött, főleg leveseket és salátákat kínál az egészség jegyében.

Levesbusz
47

L'Entrecôte


Tamara Kikkert öt éve felszolgálóként kezdte az amszterdami étteremben, aminek ma már üzletvezetője. Barátaival nem bírták a nyári pangást, ezért tavaly pirosra festettek egy Citroent és útra keltek. Sült entrecôte marhát árulnak, szendvicsben. Ami különlegessé teszi az amúgy is tökéletes fogást, az a titkos szósz.

L'Entrecôte
39

A sültkrumpli


Frites de Campagne kisbusza egy 1958-as Renault Goelette-ből lett igazi sültkrumpli készítő műhely. Klaas Schaft és felesége, Roely de Boer eldöntötte, hogy a legjobbat fogják kínálni, így az árusítást komoly kutatómunka előzte meg.

A sültkrumpli
37

Joeri Tandoeri


Joeri Gerrits üzleti tanácsadó volt egészen négy évvel ezelőttig. Azóta ízekkel, és fűszerekkel játszik. Azon mesterkedik, hogy a hollandok megszeressék az indiai konyhát. Nehéz azonban a két ízlésvilágot összeegyeztetni, de ha olyan eltökélt és lelkes vagy mint ő, biztosan sikerül.

Joeri Tandoeri
35

Natúr édességek


Daphne Wessel 2009-ben úgy döntött, hogy gyökeresen megváltoztatja az étrendjét. Azóta az egészséges ételek megszállottja lett és igyekszik másoknak is bebizonyítani, hogy a vegán étrend egyátalán nem drága és nem is macerás.

Natúr édességek
30

De Oesterkar


Herman de Jongh örökölt egy Ford Popular-t. De mit kezdjen vele? Repítse vele az embereket a 20-as, 30-as évekbe. Az időutazás teljes, a környezet és a fogások pedig örömteliek. Még azoknak is, akik elsőre nem szeretik az osztrigát.

De Oesterkar
27

The Beef Chief


Kiváló marhahús, kimchi és rengeteg szenvedély - úgy tűnik ez a tökéletes hamburger receptje. Simon Parrott Angliában született, a street-food-dal pedig német fővárosban ismerkedett meg. A szerelem végül Hollandiába hozta, ahol el is készítette a díjnyertes burgert.

The Beef Chief
20

Koekiemonsters


Édesség kutyáknak? Miért ne! Természetesen nekik sem mindegy, hogy mi kerül a tányérjukba: a csokoládé például tilos. Daisy pontosan tudja mitől lesz boldog egy kutya, hiszen neki is van egy. Málnás muffin májjal és krémsajttal, remekül hangzik. (film magyar felirattal)

Koekiemonsters
19

Bogarak


Rovarok, bogarak ebédre! Európában még bizarul hangzik, a világ számos országában viszont természetesen tálalják fel az ízeltlábúakat. Ernst Klijzing szöcskét és féregrizottót kínált nekünk almával. (film magyar felirattal)

Bogarak
12

De Filostoof


Mi történik, ha egy szakács kilép az elszigetelt konyhából és kiáll az éhes vendégek elé? Folyamatosan kapja a visszajelzéseket. Dicséretet, elismerő pillantásokat. Ez történt Wesley Smulders-sel is, aki 10 év után levette a szemellenzőt. Street-food professzionálisan. (film magyar felirattal)

De Filostoof
11

Fenix Foodcourt


Szendvedély és szabadság - erről szól a street food. Arra keressük a választ, hogy miért ennyire népszerű a street-food. (film)

Fenix Foodcourt
10

Garbanzo


Liesbeth Seegers egy apró ablakon át szemlélte a világot egy iskolában. Egy szép napon úgy döntött, ezt egy lakókocsi ablakára cseréli és nem köti magát helyhez. Hosszas keresgélés után megtalálta a falafel kistestvérét, a Sabich-ot. (film magyar felirattal)

Garbanzo
09

Pannemoeke


Egy apró ajándék, ha megtalálod Mary Pelders-t. Grafikus létére nem akarta megtervezni a saját standját, mégis a legszebb palacsintázót alkotta meg, amit eddig valaha is láttunk. Nem hirdeti, hogy olcsó, sőt igazából azt sem, hogy mit készít. (film magyar felirattal)

Pannemoeke
08

Tostimannen


Bart de Haan és Frank Hekman irodában tölti a munkaidejét, de havonta pár alkalommal különleges szendvicseiket készítik piacokon. Ők a Tostimannen! (film magyar felirattal)

Tostimannen
03

A szakállas nő


Indonéz konyha némi olasz beütéssel, francia könnyedséggel és New York-i szenvedéllyel. Ha mindezt összegyúrjuk, akkor a holland ízvilágot kapjuk. Ez a Szakállas nő fantázianevű csapat, Mas van Putten-nel és Carl Lemette-vel. (film)

A szakállas nő
#rotterdam #amszterdam #streetfood #foodfesztivál #napimenü #esemeny #london #budapest #róma #barcelona #usa #rauwkostfesztivál #wtf #wtfrecept #videó