Van az évben egy nap, amikor a farmerek tovább alhatnak, hiszen a teheneket megfejik a szomszédok. Mikuláskor ez a gazdák ajándéka, hogy mindenkinek legyen elég sajt télire. Több mint 120 éves tehenészetet látogattunk meg, ahol egy ex-tűzoltóval is találkoztunk. (film magyar felirattal)