WhatTheFood Édes Semmiség
59

Michael

Michael Schook sosem dőlhet hátra lazítani, mert minden hétre új menüt kell készítenie. Ez igen izgalmas feladat, ugyanakkor fárasztó is, ezért Michael sporttal, motorozással és baráti összejövetelek alkalmával piheni ki magát.

A De matroos en het meisje (a Matróz és a lány) étterem minden héten lecseréli az étlapot. A vendég a 3 és 6 fogásos menü közül választhat, de hogy mit kap, az titok.

A főszakács Michael Schook és Gijs Peterse vezető szakács ezért mindig olyan menüt állít össze, amely változatos és a folytonos megújulásnak köszönhetően nagyon szezonális.

Michael is ott lesz a rotterdami Rauwkost Fesztiválon 2015. október 3-4-én.


Édes semmiség
Urban Bakery

Instagram